Cours d’œnologie à domicile- La Blonde et le vin

clément andre

il y a 3 semaines

J'ai participé à un cours d'œnologie hier et je suis vraiment ravi de mon expérience ! Le cadre était très agréable, et l'animatrice a su rendre la dégustation accessible et ludique. Les explications étaient claires, bien structurées et adaptées à tous les niveaux. On a appris à apprécier les subtilités des vins d'une manière très sympa et conviviale. Je recommande vivement ce cours à tous ceux qui veulent en savoir plus sur l'art du vin tout en passant un bon moment !

amelie def

il y a 2 semaines

Premier cours de dégustation de vin pour ma part, dans le lieu : le chaud bouillon à Lille. J'ai passé un excellent moment, Anne Sophie s'adapte au niveau du groupe qu'elle a, les explications sont claires, elle répond a toutes vos questions et prend bien le temps. Le groupe était super convivial alors que nous ne nous connaissions pas, on a tous bien profité. l'approche est sans prise de tête et sans manières, on en ressort avec de belles connaissances et de bons souvenirs. concernant le lieu, j'ai adoré, je ne connaissais pas ! donc je vous dis à bientôt pour un nouvel atelier ! amelie

Audrey Charlot

il y a 2 mois

Nous avons fait un atelier autour des accords vins et fromages avec Anne-Sophie. C'était passionnant, nous avons énormément appris. Anne-Sophie, très pédagogue, a su rendre l'expérience accessible et enrichissante au niveau de chaque participant. Les 2 heures sont passées sans que l'on s'en rende compte. Quelques certitudes ont été bousculées et de nouvelles perspectives d'accords vins & fromages nous ont été offertes. Merci pour cet excellent moment :)

Aurosscom Aurélien Laurencin

il y a un mois

J'ai eu l'occasion de participer à un atelier vins / galettes animé par Anne Sophie, et j'en suis ressorti (novice que je suis) avec une ouverture sur les différents types de vins, des clés sur les accords mets/vins super intéressantes. Les vins présentés étaient de qualité et ont surpris tout le monde, et j'en ai profité sur un de ses conseils de prendre un des vins présentés (blanc, liquoreux) pour l'allier avec du fromage persillé lors d'une soirée vins fromages qu'on organisait entre amis. Là encore tout le monde a été surpris et ne s'attendait pas à un tel accord ! Bref que du positif :)

Amélie P

il y a un mois

Je recommande vivement. Un super moment entre amies passée avec Anne Sophie qui testait pour la première fois le concept de dégustation avec des fromages fondus. Une expérience réussie. Nous avons dégusté des vins surprenants accompagnés d'excellents fromages. Cerise sur le gâteau : Anne Sophie sélectionné soigneusement ses vins et produits avec des producteurs français qui respectent l'environnement.